Alternative Muntermacher wie falscher Kaffee liegen voll im
Trend, denn sie regen nur an und nicht auf. Wie diese Variante mit
gerösteten Löwenzahnwurzeln. Löwenzahn? Ja, du hast richtig gehört.
Denn nicht nur die Blätter der Pflanze bereichern unseren
Speiseplan. Aus ihren Wurzeln lässt sich falscher Kaffee
zubereiten.
"Falsch" ist an diesem hervorragenden Kaffeeersatz aber eigentlich
gar nichts – ganz im Gegenteil: Denn während Kaffeebohnen, bis sie
in unserer Tasse landen, einen sehr weiten Weg zurücklegen und
Unmengen an CO2-Emissionen produzieren, wächst das Superkraut
Löwenzahn auch in europäischen Gefilden.
Koffeinfrei, glutenfrei, magenschonend und bekömmlich ist diese
pflanzliche Kaffeealternative auch noch. Und durch die enthaltenen
Bitterstoffe und Röstaromen trotzdem anregend. Genau das richtige
für alle, denen normaler Kaffee nicht behagt oder die ihren
Kaffeekonsum reduzieren möchten.
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